Otetul Gurmanzilor, Crema de Otet Balsamic de Modena IGP, 0.25 L

De la struguri la otet – povestea Otetului Gurmanzilor (video)

Crema de Otet Balsamic de Modena IGP este produsă din diferite soiuri de struguri din regiunea italiană Emilia Romagna.

Se remarcă prin echilibrul subtil dintre aciditate și dulceață. O cremă intensă, plină de nuanțe aromatice, excelentă pentru prepararea și decorarea mâncărurilor.

Crema de oțet balsamic de Modena este un produs cunoscut la nivel mondial, produs de secole. Provincia Modena din regiunea Emilia Romagna are IGP (Indicație Geografică Protejată) pentru a identifica cream de oțet balsamic de Modena, care este produs din must de struguri Trebbiano fiert și învechit în butoaie. De la tradiția culinară a Emilia Romagna la mesele din întreaga lume: cream de oțet balsamic de Modena este un produs unic, plin de savoare, care cucereste chiar și cele mai rafinate gusturi.

Recomandat în special: cu foie gras și salată de smochine dar se preteaza pentru tot felul de preparate sau pentru decorare.

Note de degustare: foarte cremosa, cu note tipice de oțet balsamic de Modena și must de struguri fiert.

Ingrediente: Must de struguri concentrat, oțet balsamic Módena IGP 32%, oțet de vin (sulfiți), must de struguri concentrat, colorant: caramel alimentar (sulfiți), făină modificată pentru pâine (fără OMG)