Cutitul bucatarului profesional La Sebi Acasa, otel japonez AUS-10, 20 cm

Poate fi folosit atât pentru feliere cât si pentru tocat sau tăiat legumele in cubulețe . Mânerul din lemn de măslin in formă de D, oferă o prindere durabilă, confortabilă, care echilibrează perfect greutatea lamei. Acest cuțit este o bijuterie în bucătărie, realizată din 67 de straturi de oțel japonez damasc Aus-10, de înaltă calitate. Acest tip de oțel este recunoscut pentru duritatea și rezistența sa superioară, ceea ce conferă cuțitului o performanță excepțională și o tăiere precisă. Cuțitul are o duritate de HRC 60 +/- 2, cu un unghi de ascuțire de 13º, garantând astfel o margine ascuțită și durabilă.

Mânerul acestui cuțit este realizat din lemn de măslin, un material elegant și durabil. Forma mânerului în formă de D este proiectată ergonomic, oferind o prindere confortabilă și sigură în timpul utilizării. Lemnul de măslin conferă cuțitului o estetică distinctivă, cu texturi și modele naturale, ceea ce îl face o piesă deosebită în orice colecție de cuțite. Cuțitul este fabricat cu atenție la detalii și finisaje de înaltă calitate. Lamele cuțitului prezintă un aspect distinctiv datorită modelelor de straturi damascene, rezultând un design frumos și unic pentru fiecare cuțit. Marginea ascuțită și durabilă permite tăierea ușoară și precisă a alimentelor, oferind o experiență de gătit remarcabilă. Rezumat, acest cuțit reprezintă un instrument de înaltă calitate pentru bucătăria ta. Cu un design frumos, oțel de calitate superioară și o prindere confortabilă, acest cuțit este ideal pentru cei pasionați de bucătărie și pentru cei care apreciază produsele premium. Oțelul de damasc Aus-10 este recunoscut pentru rezistența sa excelentă și pentru capacitatea de a menține un ascuțit de lungă durată.

• Lama: 200 mm
• Total: 330 mm
• Greutate: 215 gr
• Damasc autentic cu 67 de straturi
• Mâner din lemn de măslin in formă de D
• Lamă din oțel japonez AUS-10
• Include husă