Sarmale de post cu ciuperci si linte - reteta delicioasa
Aceasta reteta de sarmale de post este o optiune sanatoasa si savuroasa pentru mesele de iarna. Combinatia de ciuperci si linte le face perfecte pentru cei care doresc sa urmeze o dieta vegetariană sau vegana fara a face compromisuri la gust.
Ingrediente
- 1 varza murata
- 200 g orez cu bob rotund
- 200 g linte verde
- 500 g ciuperci (champignon sau pleurotus)
- 3-4 cepe (aproximativ 500 gr)
- 2 morcovi
- 3-4 rosii bine coapte
- 100 g ardei gras (rosu sau verde)
- 3 linguri bulion
- 1 lingurita piper macinat
- 1 lingurita fulgi de ardei (optional)
- 1 lingurita cimbru uscat
- 1/2 lingurita chimion (pentru a reduce balonarea)
- o mana de patrunjel verde
- o mana de marar verde
- 2 foi de dafin
- 3 g piper boabe
- sare dupa gust
- 100 ml ulei pentru prajit
Rezumat reteta
Incearca aceasta reteta de sarmale de post si vei descoperi ca o masa simpla poate fi si delicioasa si hranitoare, perfect pentru orice zi de post sau pentru o alternativa sanatoasa la preparatele traditionale.