Reteta SAVARINE de CASA ca la COFETARIE
Savarinele sunt prajituri delicioase, pufoase si imbibate in sirop dulce, perfecte pentru orice ocazie. Prepararea lor acasa nu este dificila, iar rezultatul va fi o adevarata rasplata pentru papilele gustative. Cu aceasta reteta pas cu pas, vei obtine savarine aromate, cu textura ideala si un gust autentic, exact ca cele din cofetarie.
Ingrediente
Pentru aluat
- 5 oua mari (sau 6 oua mici)
- 5 linguri de zahar (aproximativ 65 grame)
- 5 linguri de pesmet (aproximativ 55 grame)
- 1 lingura faina (10 grame)
- 1 praf de sare
Pentru sirop
- 250 ml apa
- 150 grame zahar
- 1 lingurita si jumatate de esenta de rom (dupa gust)
Pentru frisca
- 400 ml frisca neindulcita
- 2 linguri zahar pudra (dupa gust)
- 125 g iaurt grecesc (in loc de intaritor pentru frisca)
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Preparand savarinele acasa, vei avea nu doar un desert spectaculos, ci si satisfactia de a oferi familiei si prietenilor un rasfat dulce, facut cu mainile tale. Aceasta reteta simpla si gustoasa iti va demonstra ca prajiturile de cofetarie pot fi replicate perfect chiar in propria bucatarie.