Tort de branza San Sebastian la Friteuza cu aer
Tortul de branza San Sebastian este faimos pentru textura sa catifelata si gustul bogat de branza caramelizata la suprafata. Prepararea lui in friteuza cu aer transforma aceasta reteta clasica intr-una rapida si usoara, fara a mai fi nevoie de cuptor. Ideal pentru cei care vor un desert impresionant, dar cu minim de efort, acest tort se bucura de o crusta aurie si un interior moale si cremos, perfect pentru orice ocazie.
Ingrediente
- 3 oua
- 500 g branza crema (tip Philadelphia, mascarpone sau alta branza crema)
- 140-150 g zahar (ajustati dupa gust)
- 1 plic zahar vanilat (8 gr)
- 1,5 linguri de faina (30 gr (pentru cei cu intoleranta la gluten, puteti folosi amidon de porumb))
- 200 ml smantana pentru frisca (35% grasime, neindulcita)
- 1 praf de sare
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Tortul de branza San Sebastian pregatit la friteuza cu aer este o reteta care combina rapiditatea cu rafinamentul unui desert clasic. Cu o textura cremoasa si o crusta caramelizata, acest tort va impresiona atat vizual, cat si la gust, fiind perfect pentru momente speciale sau pur si simplu pentru rasfatul de zi cu zi. Prepararea sa simpla si rezultatul spectaculos fac din aceasta reteta o alegere ideala pentru orice iubitor de deserturi fine.