STUFAT de MIEL [ Reteta PAS cu PAS ]
Stufatul de miel este una dintre cele mai indragite retete traditionale romanesti, pregatita in special primavara, atunci cand carnea de miel este frageda si aromata. Combinatia de carne suculenta, ceapa verde, usturoi si verdeata proaspata ofera un preparat bogat, savuros si reconfortant, perfect pentru mesele in familie sau pentru sarbatorile pascale.
Ingrediente
- 1 legatura de ceapa verde
- 1 legatura de usturoi verde
- 700 g carne de miel cu os
- bulion sau suc de rosii (dupa gust)
- sare si piper proaspat macinat
- 50 ml ulei pentru prajit
- 1 lingurita boia dulce
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Stufatul de miel este o reteta satioasa si plina de savoare, care imbina simplitatea ingredientelor cu gustul autentic al bucatariei traditionale. Servit cald, alaturi de paine proaspata sau mamaliga, acest preparat aduce in farfurie aroma primaverii si bucuria meselor gatite cu grija si rabdare.