Salata de FASOLE BOABE cu Ceapa - Reteta de vara
Salata de fasole boabe cu ceapa este o alegere ideala pentru o masa usoara, sanatoasa si plina de savoare. Aceasta reteta combina textura cremoasa a fasolei cu aroma delicata a cepei, oferind un gust echilibrat si placut. Este perfecta ca aperitiv, garnitura sau chiar ca fel principal intr-o zi calduroasa.
Ingrediente
- 450 g fasole boabe fiarta (sau din conserva, spalata si scursa bine)
- 1 ceapa verde (sau mai multe, in functie de preferinte)
- 1 ardei (rosu, galben sau verde, dupa gust)
- 2 rosii proaspete si bine coapte
- 2 oua fierte tare (optional)
- marar proaspat (tocat marunt)
- 1-2 linguri ulei de masline
- sare si piper (dupa gust)
- fulgi de ardei dulce (sau picant, daca preferati)
- zeama de lamaie sau otet (dupa preferinte)
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Aceasta salata de fasole boabe cu ceapa este nu doar gustoasa, dar si foarte usor de preparat, necesitand doar cateva ingrediente simple. Poate fi personalizata cu ierburi aromatice sau dressing-uri preferate, astfel incat sa devina o alegere de nelipsit din meniul tau zilnic.