Reteta paine cu lapte - simpla si pufoasa
Reteta de paine cu lapte este una dintre cele mai simple si iubite variante de paine de casa, perfecta pentru cei care isi doresc un aluat pufos, cu miez fin si gust delicat. Laptele ofera painii o textura moale si o usoara dulceata, facand-o ideala atat pentru micul dejun, cat si pentru sandwich-uri sau alaturi de preparate sarate. Se prepara usor, din ingrediente la indemana, fara tehnici complicate.
Ingrediente
- 900 g faina
- 600-700 ml lapte caldut (in functie de tipul de faina folosit)
- 2 galbenusuri de ou
- 25 g drojdie proaspata (sau 8-9 gr drojdie uscata)
- 10 g sare (aproximativ 2 lingurite)
- 30 g unt topit si racit
- 80 g seminte (alegeti semintele preferate: susan, floarea-soarelui etc.)
- 1 lingurita zahar (optional, pentru a activa drojdia mai bine)
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Reteta de paine cu lapte este una dintre cele mai simple si iubite variante de paine de casa, perfecta pentru cei care isi doresc un aluat pufos, cu miez fin si gust delicat. Laptele ofera painii o textura moale si o usoara dulceata, facand-o ideala atat pentru micul dejun, cat si pentru sandwich-uri sau alaturi de preparate sarate. Se prepara usor, din ingrediente la indemana, fara tehnici complicate.