Reteta de MITITEI (Porc si Vita) Pasta de Mici facuta Acasa
Mititeii de casa sunt gustul autentic al verii romanesti, iar aceasta reteta combina carnea de porc si vita pentru un rezultat suculent, aromat si usor de facut acasa.
Ingrediente
- 1 kg carne de porc cu grasime (preferabil ceafa)
- 500 g ceafa de vita
- 35 g usturoi zdrobit
- 12-13 g sare (ajustati dupa gust)
- 2 g cimbru uscat (aproximativ 1 lingura)
- 12-13 g bicarbonat de sodiu
- 3 g piper (aproximativ 1/2 lingurita)
- 1 lingurita fulgi de ardei picanti (ajustati dupa cat de iuti doriti sa fie)
- 30 ml suc de lamaie
- 200-250 ml supa de oase
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Cu aceasta pasta de mici pregatita manual, vei obtine mititei fragezi si gustosi, perfecti pentru gratar sau tigaie – ideali pentru orice masa in familie sau cu prietenii.