Placinta cu Mere cu Aluat FRAGED
Placinta cu mere cu aluat fraged este unul dintre cele mai iubite deserturi traditionale, apreciat pentru combinatia perfecta dintre crusta delicata si umplutura suculenta de mere parfumate cu scortisoara. Aceasta reteta este ideala atunci cand vrei un dulce de casa simplu, dar cu gust bogat, care sa umple bucataria de arome imbietoare. Textura frageda a aluatului se imbina armonios cu merele usor caramelizate, rezultand un desert potrivit atat pentru mesele in familie, cat si pentru ocazii speciale.
Ingrediente
Pentru aluat fraged:
- 500 g faina
- 250 g unt (la temperatura camerei)
- 1 ou
- 50 g zahar pudra (sau dupa gust)
- 1 lingura iaurt simplu
- 1 lingurita praf de copt
- coaja rasa de la o lamaie (optional)
- un praf de sare
Pentru umplutura de mere:
- 1 kg mere (de preferat mere dulci-acrisoare)
- 2-3 linguri zahar (in functie de cat de dulci sunt merele)
- 1 lingura scortisoara
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Placinta cu mere cu aluat fraged este dovada ca ingredientele simple pot crea un desert memorabil. Usor de pregatit si foarte gustoasa, aceasta placinta ramane o alegere excelenta pentru orice moment al zilei. Servita calda sau rece, cu zahar pudra deasupra, va fi mereu apreciata pentru gustul ei echilibrat si aspectul apetisant.