Limba cu Masline [Mancare de LIMBA cu Masline si lamaie]
Limba cu masline este o mancare eleganta si gustoasa, potrivita atat pentru mesele de sarbatoare, cat si pentru un pranz deosebit in familie. Textura frageda a limbii, combinata cu sosul aromat de masline si lamaie, creeaza un preparat echilibrat intre gustul intens si prospetime. Aceasta reteta este apreciata pentru simplitatea ingredientelor si pentru rezultatul final care impresioneaza prin savoare si aspect.
Ingrediente
- 900 g limba de vita sau porc
- 200 g praz
- 2 cepe
- 1 morcov
- 50-60 g radacina de telina
- 1 foaie de dafin
- 2 linguri de bulion
- 250 g masline negre fara samburi
- 100 ml vin negru
- ulei sau untura pentru prajit
- 1 lingurita boabe de piper
- sare dupa gust
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Limba cu masline si lamaie este un preparat care imbina traditia cu rafinamentul, fiind o alegere excelenta pentru cei care doresc o mancare consistenta, dar usoara la gust. Servita alaturi de piure de cartofi, orez sau paine proaspata, aceasta reteta va transforma orice masa intr-o experienta culinara speciala.