Drob de miel reteta traditionala
Această rețetă de drob de miel te poartă înapoi la gusturile tradiționale ale Sărbătorilor Pascale, oferind un preparat autentic, aromat și ușor de pregătit. Folosind ingrediente clasice și metode tradiționale, drobul devine vedeta mesei, cu o textură fragedă și un parfum bogat de verdețuri proaspete.
Ingrediente
- 900 g ficat de miel
- 350 g plamani
- 200 g rinichi de miel
- 1 inima de miel (aprox. 100 gr)
- 300 g carne de miel
- 6 fire de ceapa verde (in cazul meu, ceapa e mai mare)
- 12 fire de usturoi verde
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 5 oua
- 50 g unt
- ulei pentru prajit
- sare si piper dupa gust
- 2 foi de dafin
- 1 crenguta de cimbru
- boabe de piper
- bare
- putin otet
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Indiferent dacă îl pregătești pentru masa de sărbătoare sau pentru a aduce un plus de tradiție în meniul tău, această rețetă de drob de miel este alegerea perfectă pentru a impresiona prin simplitate și gust. Savurează fiecare felie și bucură-te de aromele autentice ale unui preparat românesc îndrăgit.