CIORBA de CARTOFI cu BORS VEGAN – O reteta simpla si gustoasa pentru post
Ciorba de cartofi cu bors vegan este o alegere ideala pentru zilele de post sau pentru cei care prefera mancarurile usoare si sanatoase. Plina de aroma si gust, aceasta reteta combina cartofii fragezi cu legumele proaspete si borsul acrisor, rezultand o ciorba reconfortanta si satioasa, perfecta pentru orice masa a zilei. Prepararea ei este simpla si rapida, iar rezultatul este o supa calda si hranitoare, care va fi apreciata de intreaga familie.
Ingrediente
- 1 kg cartofi (curatati si taiati cuburi)
- 250 g ceapa (aproximativ o ceapa mare)
- 125 g zarzavat (un morcov si o radacina de patrunjel sau pastarnac)
- 2 rosii coapte sau conservate
- 1 lingura bulion
- bors sau zeama de varza pentru acrire (dupa gust)
- sare si piper (dupa gust)
- verdeata proaspata (cum ar fi patrunjel sau leustean)
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Aceasta ciorba de cartofi cu bors vegan este nu doar gustoasa, ci si sanatoasa si usor de preparat. Cu ingrediente accesibile si timp redus de gatire, devine o optiune ideala pentru cinele rapide sau pranzurile relaxante de acasa. Poate fi adaptata cu diverse legume sau condimente, astfel incat fiecare portie sa fie pe gustul tau si al celor dragi.