Braduti din biscuiti cu nuca
Nu exista nimic mai reconfortant decat mirosul de nuca prajita care invadeaza bucataria in timp ce tavile cu biscuiti se rumenesc in cuptor. Aceasta reteta este una de suflet, perfecta pentru momentele cand ai pofta de ceva dulce, dar natural si satios. Combinatia dintre textura frageda a aluatului si aroma intensa a nucilor face din acesti biscuiti partenerul ideal pentru cafeaua de dimineata sau pentru un ceai cald intr-o dupa-amiaza relaxata. Sunt simplu de facut, rezista foarte bine in timp si, cel mai important, dispar imediat de pe farfurie.
Ingrediente
- Biscuiti populari sau simpli: 200 g (un pachet. Acestia vor reprezenta baza noastra.)
- Nuca macinata: 50 g. Nuca trebuie sa fie bine maruntita pentru a se integra perfect in compozitie.
- Zahar pudra: 2 linguri (ajusteaza in functie de cat de dulce iti place.)
- Cacao de buna calitate: 2 linguri (aproximativ 30 g pentru o culoare intensa si gust ciocolatos.)
- Unt: 100 g. Untul trebuie sa fie topit si apoi racit la temperatura camerei.
- Lapte: aproximativ 100 ml (jumatate de pahar. Se adauga treptat pana obtinem consistenta dorita.)
- Esenta de rom: o lingura (sau dupa gust. Puteti inlocui cu vanilie, portocala sau ce arome preferati.)
- Sare: un praf (pentru a potenta aromele de cacao si nuca.)
- Zahar pudra suplimentar: pentru decor si pentru a preveni lipirea de forme.
Mod de preparare video
Rezumat reteta
Sper ca acesti biscuiti cu nuca sa devina rapid preferatii tai si sa iti aduca aceeasi bucurie pe care o simt eu de fiecare data cand ii pregatesc. Este o reteta versatila pe care o poti personaliza cu putina scortisoara sau coaja de portocala, in functie de sezon sau preferinte. Nu uita sa ii lasi sa se raceasca complet inainte de a-i depozita intr-o cutie inchisa ermetic; astfel isi vor pastra textura crocanta pentru mai multe zile. Spor la prajiturit si te astept cu drag pe lasebiacasa.ro pentru alte idei delicioase!